2020年新タイプPremium MATCHA 7 8種各2本入りスティック

定価
1,800円(税込1,944円)
販売価格

1,800円(税込1,944円)

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商品説明

カカオバターから自社で作りました。香料やレシチンなどを使わず、抹茶、お茶の香りがダイレクトに味わえます。

最高級の抹茶で抹茶の濃さが違う7種類のチョコレートを作りました抹茶チョコレートと濃いほうじ茶チョコレートの合計8種類の各2本ずつ16本のセットです。
これ以上濃いお抹茶チョコは不可能な最高濃度のレベル7は抹茶が濃すぎて型崩れし商品にならない限界まで挑戦した逸品です。
抹茶の味がダイレクトに味わえます。本物の香りとうまみをお楽しみください。

レベル6までも抹茶の濃さとカカオバターのまろやかさとのベストバランスを模索しながらカカオと糖とミルクの配合比率を調整し、静岡県産のミルクを使いまろやかに仕上げました。

特に最高濃度はありえないほど濃い抹茶チョコレートに仕上げました。
まるで美しいパステルのグラデーションのようなチョコレートです。

原材料には乳成分を少し使用し、従来のものよりも少しまろやかな味わいです。
少しの乳と ココアバター、糖、お茶(抹茶、ほうじ茶)のみを使用しています。
その為、香り、味わいが強く感じられ、お茶の香味がダイレクトに伝わります。
余分な甘みがないので、舌の上で濃いお茶の味が楽しめます。

甘みを抑えた濃度の高い物は、まさに大人が楽しむべき味わい。
2019年秋のパリのサロンドショコラでも、多くの方に賞賛をいただきました。
濃いタイプの抹茶のレベル7はハイカカオの媚びないチョコレートがお好きな方にはたまらないと評価をいただきました。

甘みを感じる抹茶の薄いものから濃いタイプのものまで どうぞ、味わいをおくらべください。

原材料名:ココアバター、砂糖、全粉乳、抹茶、ほうじ茶
抹茶のチョコレート部分63g14個
ほうじ茶の著kレート部分9g 2個

この商品は 冷蔵販売になります。冷凍品との同梱はできません。

ジェラートをご一緒にご希望のお客様は恐れ入りますが、一緒には購入できません。
お茶やお菓子などは一緒に購入できます。


配送はヤマト運輸冷蔵品をお選びくださいませ。


現在製造しているアトリエの隣に築百数十年の古民家をリフォームしてお茶チョコレートの工場を新たにつくりました。
場所は、静岡県の真ん中、日本一のお茶どころと言われる牧之原台地にあり、”深蒸し茶発祥の地”丸尾原地区です。周囲は広々としたお茶園がひろがり、ここを「ななや/お茶チョコビレッジ」−tea CHOCOLATE village-と名付けました。
見学もできますし、隣接の販売店では、お茶の試飲もできます。お茶つみ体験もできます。
どうぞ新しいお茶チョコビレッジに遊びに来てくださいね。
(ななやsud-quest 店に隣接しています。)サイトななやのお店で場所を確認できます。